手をつなごう

今夜はなごみカフェの２回目がオープン致しました。

今日の講師は中野ヤスコさん。
中野さんは、『食の学び舎　くるみ』代表として、お料理教室やお料理イベントの企画運営、商品販促イベントとのコラボレーション、そして講演や執筆コンサルティングなど、幅広く活躍されています。

さて今日のなごみカフェは、その中野さんが厳選した、スーパーではなかなか手に入らないこだわりの食材をおいしくアレンジしていただこうというもの。
ラインナップがとにかくすごかったので、写真と共にご紹介します。


『一黒（いっこく）シャモのグリル～ニューサマーオレンジドレッシング添え～』
歯ごたえがあって、味わいのある鶏肉でした。生食もできるといわれているお肉ですが、そうもいかないので今日はシンプルにスパイスしてグリル。
ニューサマーオレンジドレッシングが、さわやかでおいしかった～。


『大豆ミート（手羽先タイプ）のから揚げ』
スナック菓子のようなこのから揚げは、なんと国産大豆１００％原料。


『シシリアンルージュのスパゲティ』
トマト革命ともいわれる「シシリアンルージュ」という名のトマトを使ったパスタ。
香りがよくて本格的な味わいでした。でもレシピは意外に簡単！


デザートには、さつまいものフレーバーたっぷりの『はまこまちアイス』。うまっ♪


おまけとして登場した『まんぺんバーグ』。まるまるしていてかわいいし、おいしい。そして自然の恵みたっぷりなので体にも良い！

実はさらに静岡でとれた『高草ミルキークィーン』と『なつしずか』という２種類のお米を炊いて食べ比べもしたのですが、試食にすっかり気を取られて写真を撮り忘れてしまいました

以上、これで参加費１３００円（３回参加：３５００円）は、はっきり言って他にはないお得な企画だと思います。（自分で言うのもなんだけど。でも言っちゃうけど。）


今回のなごみカフェ、すばらしかったのはお料理だけではなく、参加者の皆さんがさらにすばらしかったのです。
準備中にもこちらがお願いしなくても、自主的に皆さんがお手伝いして下さったので順調にお料理はできあがり、後片付けもバッチリ。
ここで出会った方々なのに、このわきあいあいムードのチームワークには驚きでした。


突然はじまったトークタイムの自己紹介も、皆さんとても協力的で、楽しくなごやかな雰囲気。
今夜も笑顔がたくさんで、新しい”ご縁”がたくさんうまれました。


片付け後の、おみやげ争奪戦ジャンケン大会もこの盛り上りです。

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なごみカフェは１０月２３日に第３回が企画されています。
ラストはこれまたおいしいスイーツが出てきますよ～。
３回目のみの参加もＯＫですので、こちらからお申込み下さいねっ！

講師の中野さん、浦山理事、そして今回も表に影にお手伝いいただきた大角事務局長と七宮さん、本当に本当にありがとうございました。